Je bent jong en gezond, je vindt dat je hard moet werken en dat je een goede conditie hebt. Je sport, feest, gaat naar school, eet een kroketje en een appel en als je jezelf te dik vindt, dan begin je gewoon aan een uithongeringdieet. Of dat allemaal wel handig is? Wat maakt het uit, je bent toch jong en gezond?
Je lichaam heeft eten nodig om te bewegen en te denken. Energie (=eten) is ook nodig voor het vervangen van cellen, groei, herstellen van wondjes, groeien van nagels en nog veel meer. Om dit allemaal te kunnen doen heb je bepaalde stoffen nodig, dat zijn koolhydraten, eiwitten en vetten.
- Van koolhydraten heb je het meeste nodig, ze zijn het gemakkelijkst te verbranden en leveren snel energie.
- Eiwitten gebruik je voor het herstel van cellen en de aanmaak van nieuwe cellen.
- Vetten zijn een soort lange termijnopslag voor energie, je gebruikt ze wanneer ze nodig zijn.
- Net zoals koolhydraten, eiwitten en vetten heeft je lichaam ook vitamines en mineralen nodig om gezond te blijven, alleen dan in verschrikkelijk kleine hoeveelheden.
|
|